2014年8月20日，国家食品药品监管总局召开食品安全抽检监测工作视频会议。总局副局长滕佳材出席会议并讲话，会议由总局党组成员、食品安全总监郭文奇主持。食监一司、食监二司、食监三司主要负责同志、总局相关司局有关负责同志及人员、在京的总局本级抽检监测承检机构有关人员在主会场参加会议。各省级食品药品监督管理局分管抽检监测工作负责同志及有关处室人员、抽检监测承检机构主要负责同志在分会场参加会议。

会上，食监三司、食监一司主要负责同志分别通报了近期食品安全抽检监测及总局本级专项抽检监测工作情况。河北省、吉林省食品药品监管局分别就加强抽检监测发现问题处置及完善抽检监测工作协作机制等内容作了交流发言。

滕佳材在最后讲话时指出，全国食品安全抽检监测工作部署会议以来，各地按照“统一制定计划、统一组织实施、统一数据汇总分析、统一结果利用”四统一原则，克服基层食品安全监管体制改革不到位等原因造成的种种困难，抽检监测工作稳步推进。在充分肯定成绩的同时，提出了目前抽检监测工作在机制制度完善、组织实施、问题处置、承检机构管理、数据分析研判等方面存在的问题和不足。他强调，各地要加强组织领导，尽快理顺工作机制，进一步突出问题导向，针对食品质量安全易发、多发问题，突出重点环节、品种和指标项目进一步加大抽检监测力度，强化抽检监测的靶向性。针对发现的问题和隐患，认真分析研判，及时采取有效措施，规范企业生产经营行为，严肃查处违法违规案件，坚决控制问题产品流向，积极主动化解食品安全风险。同时，要严格工作程序，加大对承检机构的管理考核力度，提升大数据信息化运用和分析研判能力，充分发挥好抽检监测在食品安全监管工作中的技术支撑作用。